Nata nel XVIII secolo, è forse la più grande celebrazione caraibica
Le Parandas si svolgono in varie città di Cuba ma la loro origine, e anche la celebrazione più famosa e spettacolare, è quella di Remedios.
L'ide avenne a padre Francisco Vigil de Quiñones, sacerdote della Cattedrale di Remedios, per spingere la gente a venire in chiesa la settimana prima di Natale. Padre Francisco ha messo insieme gruppi di bambini e dando loro vasi, piatti e cucchiai per poter correre intorno al villaggio cantando e facendo rumore. L'idea è piaciuta e ha preso piede nel corso degli anni diventando una celebrazione sempre più complessa e colorata. Oggi nella festa di strada si balla la rumba, si realizzano strutture di luci e si lanciano fuochi d'artificio.
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