Yo No Olvido al Año Viejo - CELIA CRUZ from Enzo Gianvittorio on Vimeo.
por Francisco Forteza LA HABANA, 15 (ANSA)- La gran mayoría de los cubanos, aún con salarios de bajo poder adquisitivo, se prepara para las fiestas de fin de año con muchas ofertas privadas y estatales, siempre con la solución más económica de pasarlas en casa.
"Descubrimos un lugar privado que ofrece fiestas de fin de año muy baratas. Nos reunimos unos cuantos amigos y pagaremos entre todos", dijo a ANSA Dania, una estudiante universitaria.
Según explicó: "nos sale a cada uno en alrededor de 250 pesos cubanos, o sea unos 10 dólares". "No es poco pero vale la pena. El lugar es cerca de La Habana tiene hasta una piscina y podemos pasarnos el día allí. Los dueños ponen la carne de puerco y el arroz", dijo la joven de 18 años de edad.
La oferta es de un "cuentapropista", lanzada entre muchas otras por nuevos privados que tienen negocios hace más de dos años, tras autorizar el gobierno la ampliación de este sector. Actualmente compiten con llamados de hoteles y restaurantes estatales, con "gangas" más elaboradas y caras.
Un restaurante en La Habana, La Barca, de la entidad comercial estatal Habaguanex, ofrece cenas por el equivalente a 25 dólares, en ofertas exclusivas para el 24 y el 31 de diciembre. Un plato principal es el Tournedos Rossini de solomillo de cerdo al Roquefort.
Un hotel de la capital promete una fiesta especial para "tembos", así llaman en Cuba a las personas de más de 50 años de edad, con música "vieja" de la década de los 80, con una cena típica de Nochebuena, y bebida, por 13 dólares "por cabeza".
Paralelamente, establecimientos de precios más populares, tanto privados como estatales, pondrán ante el cliente platos que no sobrepasan los tres dólares, especialmente de comida cubana, a lo largo de las festividades.
Por el momento, ninguno de los "ofertantes" puede olvidar que el salario promedio estatal en Cuba, o sea la gran mayoría, es de entre 500 y 600 pesos nacionales mensuales, o sea un equivalente entre 20 y 25 CUC, moneda-divisa cubana prácticamente equivalente al dólar que circula junto al peso.
"Hemos pensado reunirnos toda la familia en mi casa, que es la más grande, para cenar tanto en Navidad como en Fin de Año. Todo el mundo traerá algo y cocinaremos juntos", dijo Orlando Rodríguez, un jubilado.
"Las ofertas de los comercios son todavía muy altas para nosotros", agregó. No obstante, Rodríguez dijo que en La Habana "abrieron" este mes algunos mercados de alimentos agrícolas con precios "más bajos de cómo estaban" que "vamos a aprovechar". Se trata de otra modalidad novedosa oficial de distribución comercial en la capital, que incluye a privados, y que espera causar más bajas de precios al reducir los "intermediarios" entre los campesinos y los mercados. "Esperemos que el sistema siga funcionando bien durante los últimos días del año y sobre todo se pueda comprar barata la carne de puerco", el plato tradicional navideño en Cuba, explicó. BY2-ADG/MRZ
[Modificato da cubanito74 16/12/2013 11:39]